這時候趙瑜站上高處,說道:“現在我和大家說一下如何取鴨絨。”
指了指肖一刀他們帶來的機器說:“這個是脫毛機,需要用水燙過的鴨子才能用這個來脫毛。
但是我要的羽絨是不能這樣來脫毛的,那樣就變成劣質的摻雜羽絨了,我們是不要的。
我要羽絨,是剛剛宰殺完成之後,乘著鴨子的體溫還在,就地拔取的腋下毛和胸口上的絨毛。
雖然是費點事,但是能保證絨毛的清潔度和質量!”
王光頭撓著光頭問:“那黃老板你這殺一隻給多少錢呀?”
黃小婁笑道:“咱們這些鴨子都統一在一起算賬。
誰家的就是誰家的,記住數量,然後宰殺之後,一起算屠宰費和羽絨錢。現在雇人,就在這其中統一來算。
肖一刀師傅他們宰殺一隻,咱們給三塊錢的手工,拔毛的的話,一隻兩元。”
有些婦女躍躍欲試。
不是整個鴨子褪毛,而是把最好的絨毛收起來就行了,手腳快估計兩分鍾就能扯完一隻。
那麽一小時就算是去掉休息十分鍾的時間二十多隻,那就是四十多塊錢。
一天不用多幹,幹五個小時,就是二百多塊!
這個工作做得!
囑托完了,肖一刀開始動手。
果然是個老手,殺鴨子好像變魔術一樣的快。
手一劃拉就是一隻鴨子丟出去。
鴨子還在地上抖動,就有人過去按住拔毛。
趙瑜在一邊指點示範,告訴村民如何最快的速度把羽絨收集起來,並且不會弄髒弄亂。
另一邊有人已經擺下大鍋,燒好了開水。
屠宰工手腳麻利,把扯完了絨毛的鴨子拿過來,扔進鍋裏轉一圈,然後就丟進脫毛機中。
機器轉動,鴨子再出來的時候,已經的光脫脫的了。
又有人專門負責處理光腚鴨。
沒一會兒,一隻隻的潔白肥嫩的鴨子就擺在案板上。
開膛破肚去內髒,屠宰工們是幹淨利索!
黃小婁再次吩咐人準備直接運上船,拉到市裏,存放進石磊給找的冷庫速凍起來。
黃小婁想起丁梅說的還要保存鴨血,這個可以拿到酒店去買,而且也不用再另外給村民錢,算是自己偏得了。
就讓人搭起一個橫杆,把抓來的鴨子掉在杆子上。
肖一刀一路屠宰過去,鴨子的血用大盆接住,也都分開袋子裝起來,隨船拿去城裏冷庫。
雖然這麽做工作量稍微加了一些,但是沒有人會跟黃小婁計較這些了。
這一次黃小婁帶著大家發了財,誰要是敢和黃小婁計較,不用他自己說話,旁人都急了!
肖一刀殺鴨子的速度,完全供得上這麽多人來忙活。
肖一刀殺了一會兒,還可以下來幫著開膛取內髒。
偶爾也要停下來抽支煙,這家夥煙癮挺大,殺雞的時候,有時候也叼著煙噴雲吐霧的。
一上午的時間,殺了上千隻,送走了兩船。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>