不過黃小婁並不在意他說話好聽不，手藝好就行。
掏出手機，翻開相冊給他看：“老爺子，賠錢賺錢等開了就知道了，現在你就幫我看看這個酒廠建造的合格不！”
老爺子拿過手機翻看。
“臥槽……行呀！不錯呀……設備專業呀，小婁你是不是以前做過呀！”
陽照田一邊看一邊稱讚，還爆了粗口。
黃小婁看著他一副大老粗的樣子，真的不知道他怎麽能培養出來陽蕾這麽一個優秀的女孩子來的。
“我是兌了一個小酒坊和一個酒廠，直接把設備拿過來的。”
“嗯，還行，但是你要大幹，酒缸酒壇的不能少了，咱們不能做多少賣多少，還要挖一個地窖搞存貨，用酒缸酒壇來做陳釀。這個一到年頭拿出來可就值錢了！”
黃小婁聽了，饞蟲都被他勾出來了。
陽照田釀的酒十分純正，那個窖封三十年的老酒，黃小婁恨不得跳進酒缸裏去。
隻可惜，這酒太少了，自己要用來發展，用來賺錢，不能由著性子喝。
要是陽照田能到酒廠去給自己用一樣的手法釀造好酒，再封存一些，那麽就意味著以後會有源源不斷的好酒，自己也不用勒著肚子限量喝了。www.ggdown8.net
黃小婁樂道：“好說，我知道存酒最好的容器就是陶瓷壇子。”
陶壇一般采用黏土燒結而成，壇的內部和外部都要塗上一層釉質。
在生產製作陶缸的過程當中，陶缸會形成大量的大大小小的不同的孔隙，但正是由於這些大小不一的孔隙有著網狀的結構和極大的表麵積，所以使得陶缸具有著氧化作用和吸附作用。
把釀造好的美酒存儲在陶缸內時，美酒並沒有完全與空氣隔絕開來。
陶缸內會漸漸滲入一些空氣，這將與陶缸內的美酒緩慢的發生一係列的氧化還原反應。
也正是因為陶缸這樣獨特的特性，才會使酒的香味達到一種新的平衡，讓美酒更加的醇和，更加的綿柔，以至於越來越香。
白酒在陶壇裏存放幾十年不變質，而酒珍貴的品質、精致的韻味、幽雅的意境，也隻有在品味陳酒時才能得到的體現。
黃小婁是飲中豪傑，哪能不懂這個道理。
兌酒廠的時候，孫大發的酒廠釀酒基本上是釀出來就賣，沒有什麽陳釀佳釀，所以用的多半是塑料桶和不鏽鋼儲存罐。
塑料桶隻能臨時用來倒酒，不鏽鋼儲酒罐結實，耐用，但其透氣性差，用它來儲酒，不利於白酒的陳釀和老熟。
要想做出佳釀，還得是用陶瓷製品。
黃小婁問道：“陽叔叔，那你的那些酒缸酒壇的都是在哪裏買來的？”
陽照田樂道：“我的都是在三十多年前買的，而且有一些都是我爹留下來的，年代更久遠。那可都是手工打造的陶瓷，和現在機器生產的不一樣了。機器生產雖然快，量大，但是其使用性能可就不如手工的了！” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>