不好意思，把第十五章漏發了。
簡易廚房雖說是簡易，可是高幹病房之所以為高幹再簡易也不錯的，廚房有一單聯液化氣爐，一個電磁爐，一個電壓力鍋。剛才李易將紅米和焯過水的排骨放入了壓力鍋，現在已經上汽了，李易看了一下時間發現還需要二十五分鍾，又看了看案板上基本處理完的食材，索性放下了手上的活專心的同妻子逗趣起來。
時間在夫妻的打鬧中飛快的流逝，轉眼間稀飯熟了，因為還要往稀飯中加海參，然後還要煮上一會兒，所以李易不敢讓稀飯壓到壓力鍋自然落閘，否則稀飯就太爛了。李易用濕布遮罩著壓力鍋鍋蓋，使鍋內溫度得以快速下降。
開鍋時鍋內稀飯正在沸騰，李易將切好的海參放下，在不蓋鍋蓋的情況下按下加熱鍵，三五分鍾後，香氣撲鼻，海參排骨粥好了。
隨後，李易拿起白菜用手將白菜撕碎，手撕能夠保持菜上的筋絡完整，味道更好。在液化氣灶台點火熱鍋，現在的電磁爐功率不大，火力不夠，有些菜的火力要求是比較高的，比如‘炒豬大腸’，醋溜白菜也同樣需要大火。
從‘海參排骨粥’做好之後，妻子就不再跟李易打鬧了，站在廚房一個勁的吸氣，李易的醋溜白菜下鍋之後更是狂咽口水，隨著鍋裏一陣劈啪爆響，一股讓人垂涎三尺的香味從鍋中升起。
‘醋溜白菜’下鍋後，李易不用鍋鏟，直接用顛鍋，啪啪幾下，灑上精鹽、花椒和紅辣椒，澆上由醋、白糖、和水澱粉混合而成的調料汁，稍微收汁就亮堂堂的出鍋了。這道菜考校的就是炒功和火候的掌控，火候過了則失去白菜的脆感，火候輕了則菜還是生的。而且必須在鍋中油溫恰到好處是將白菜下鍋才能激發出白菜真正的清香味。
以前李易也做過‘醋溜白菜’但是同現在比起來是天壤之別。
看著盤中的白菜片片脆嫩，油光瑩潤，就像是由上好的白玉雕琢的一般，鼻子中嗅著那讓人陶醉、垂涎三尺的香味，雖然還沒有遲到嘴裏不知道味道如何，但是李易還是對這次的手藝給了自己一個高分。
此時的妻子已經實在忍不住了，象貓見了魚一般走了過來，眼睛裏隻有那盤‘醋溜白菜’。看著妻子的饞樣，李易不禁莞爾，同時心裏一陣滿足，體貼的從櫥櫃裏取出一次性筷子遞了過去，因為是在醫院，盡管是在高級病房也不可能象家裏一樣使用常備的筷子，而且就算有常備的筷子，也是誰都不敢用。
妻子已經完全忘記了剛才自己對李易廚藝的否定，利索的接過筷子，掰開後伸向盤中。
“啊------燙------嘶-----好吃-----”白菜剛剛出鍋而且是勾了芡的，溫度自然有些高，但是妻子雖然被燙著了，可就是不鬆口，邊哈氣邊咀嚼，直到口中的菜下肚才長長地吐了一口氣，臉上滿是陶醉的神情。接著頭也不抬，繼續將筷子伸向‘醋溜白菜’。
如果說這盤菜的香氣讓人嗅著口舌生津的話，當菜入口後的感覺就是饑腸轆轆了。不愧李易花了三萬點功德值兌換來的廚藝。果然物有所值。
看著妻子沒有停嘴的意思，好像要一口氣把這盤‘醋溜白菜’吃光的樣子，李易趕緊把妻子緊緊拽著的筷子給奪了下來，“停---停----停，適可而止啊，別跟餓死鬼投胎一樣，嚐上一口就行了，等一下還要配飯呢，別吃光了。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>