一個半小時後，當杜老爺子已經沒有之前的激動，開始能夠平心靜氣的喝茶的時候。胡哥這個副院長辦公室氣派的棕紅色雙開木門被砰地一聲推開了，接著一身白大褂的胡哥衝了進來。
“奇跡！簡直是奇跡！”已經滿胡哥揮舞著手上的檢查結果一臉的難以置信。
見杜老爺子還在穩坐釣魚台一般的等候下文的神情，胡哥也不賣關，一臉喜氣的說：“恭喜杜老了啊，經過檢查您老的病已經大有好轉。雖然究竟好了多少，因為檢查結果還沒有都出來，不能完全確定。但是就從現在已經出來的這幾項來看，如果杜老繼續讓李易治療的話，一定可以治愈的。”
且不提拿到檢查結果激動不已的杜老爺子，李易現在正看著廚房的剩菜發呆，因為中午一餐基本上把買來的菜都用上了，所以現在廚房隻剩下一些白菜和一些蘑菇。
盯著麵前的白菜和蘑菇，李易腦子裏急速思考著，醋溜白菜、魚香白菜、酸辣白菜、乾隆白菜、清炒白菜……
思來想去，李易轉身對著妻子不無得色地說道：“琴美女，今晚讓你見識一下我真正的手藝——清炒白菜。”
清炒白菜？還真正的手藝？妻子嫵媚的翻了翻白眼。不都是白菜嗎，你還能把白菜炒成龍蝦來？雖然，通過李易中午做的菜妻子肯定了李易的廚藝，但是也不能縱容李易無限製的自吹自擂，所以妻子毫不猶豫的給了李易一個懷疑的眼神。
看到妻子那不相信的眼神，李易直接把妻子推出了廚房，關上廚房門，開始幹活。
首先要做的，是用蘑菇進行吊湯。
真正的大廚是絕對不會用味精雞精這種工業味素的，大廚們用的都是高湯，用打食的母雞或者上好的豬骨，文火慢燉，甚至要吊上整整一夜才能勉強應用。光是這一手吊高湯，就有許多門道，也是名廚的看家本事、做出好菜的基礎。
李易之所以做蘑菇吊湯，是因為做蘑菇吊湯可以節省大量時間。做蘑菇吊湯，首先講究的不是看湯火，而是炒功，因為蘑菇入湯鍋以前，那是要先炒的，這其中火候的掌握、炒功的高下，會直接影響到蘑菇湯的味道。
另外用不同的蘑菇搭配，哪一種蘑菇要切塊，哪一種蘑菇要切丁，在必要的時候甚至還要用上花刀；幾種蘑菇的份量又該如何搭配，入鍋時間的先後該如何掌握......這其中都有學問。光是這些前期步驟，就夠那些所謂的特三特二級廚師琢磨的，哪怕就是飲食界真正的大拿，也得研究個十天半月才能勉強找著北。
不過在晉級中級廚藝的李易眼中，這些根本毫無難度，快速的將幾種蘑菇按要求切好，隨手幾把，就是最佳的配比，跟著就是用炒鍋和炒勺翻炒起來。
“剁剁剁…啪…叮叮當當......刺啦”
一陣陣帶有強烈節奏感的切菜，拍板，炒菜的聲音傳出廚房，帶著明快的節奏，仿若最動人的音樂，這哪裏是炒菜聲？簡直就是天籟之音！ 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)