這一看就是成年豬的豬蹄。
楊濤這才想到,對方想要做的,應該是紅燜肘子了。
然後楊濤拿來一個籃子,開始裝肘子。
“你要這麽多幹嘛?”
蘇群瞪了楊濤一眼。
“不行嗎?”
楊濤挑釁,他的手,下意識的捂住了自己的臉。
蘇群還真想打他,但這一巴掌下去,估計寧雅倩又得罵他了。
蘇群將手裏的肘子放回去,他準備選擇其他的菜時,突然有人從後麵運來了其他的肘子。
蘇群這才注意到,原來還有更大的食材處,他果斷的朝著倉庫走去。
還沒進去,門口的保安捂著臉,對蘇群說道:
“這邊不能進。”
“捂臉幹嘛?”
蘇群好奇問道。
一個保安怯生生回答:
“怕你打我。”
“你不攔我,我不會打你的!”
蘇群拍了拍那個保安的肩膀,對方就放行了。
在這個倉庫裏,才有蘇群要找的東西。
……
蘇群走到幾隻滿月的小豬麵前,這幾隻小豬,用來烤全羊不錯,但是做紅燒肘子的話,肉太少,不夠吃,而且浪費。
一般人是不會選擇挑這些小豬的。
而且就算是做成烤全豬,也頂多是皮薄脆一點,至於裏麵的豬肉,也就那麽個回事。
可蘇群要做的,就是宮廷失傳沒事,玲瓏玉蹄。
玲瓏玉蹄的特點,在於它小巧玲瓏,因為沒有多少的肉,所以很少人會去做這種東西,久而久之,也就失傳了。
可是小豬的肉,非常的嫩,做出來的玲瓏玉蹄,自然而然的成為了一道特別美味的佳肴。
並不是因為沒人做,而是別人沒有那麽閑心,去殺那麽多的小豬,做一道菜。
對於玲瓏玉蹄的要求,還是很高的,必須是滿月的小豬,而且個頭一定要不大不小剛剛好。
如果是那種營養不良的小豬,其味道吃起來會有些幹澀。
一定得是那種長相飽滿的小豬,那玲瓏玉蹄吃起來的味道,才會稱得上是絕妙。
小豬躺在大豬的後方,不仔細觀察,還真找不到。
蘇群拎起十幾隻小豬,用線纏起來,然後往倉庫外麵走。
老樣子,那幾個保安根本不敢攔,甚至還直接放行。
……
蘇群從倉庫出來,大屏幕的攝像機,就對準了蘇群。
看著蘇群背上,滿滿的小豬,這不禁讓人有些好奇起來。
“這是要做什麽?這位蘇大廚,竟然扛著幾十隻小豬?”
熟悉的聲音傳來,蘇群皺眉一看,居然是雲書恒。
雲書恒是雲九龍的孫子,所以他出現在這裏,並不是什麽意外的事情。
隻是沒想到,他居然從評委,變成了主持人。
雲書恒繼續說道:
“難道他是想要做烤全豬,如果是這樣的話,那麽他要準備的東西,也太多了……”
雲書恒說道這裏時,他突然想到了什麽,他喊道:
“我懂了,他這是要做紅燒肉,用小豬身上,最美味的一塊肉,製作出來的紅燒人,可是非常鮮美的,不愧是蘇大廚,想法果然不一般。” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)