而水靈帶著姑娘們來到一個寬敞的膳房,這裏有一個很大的麵案,她眼睛一亮說道:“我們一起來唄,就做一道手擀麵,你們回家的時候可以做給自己的爹娘吃。”
白寒霜立即開始挽袖子,“我也來,我做麵條很拿手的。”
貴女們紛紛加入,膳房裏一下就熱鬧起來。
水靈看見膳房有半扇豬肉於是將排骨和大骨剔出來,放到大鍋裏先慢慢熬煮。
排骨切段焯水後做成了糖醋排骨,先放一邊悶著。
之後她拿了雞蛋用雞蛋和麵,麵裏還加了一點鹽,所有貴女都懵了。
白寒霜問:“這又是蛋又是鹽,能行嗎?”
水靈微微一笑,“那你要不要跟我學?”
“……”白寒霜抿了抿唇,最後用力點頭,“我跟你學。”
也有覺得不合常理的,所以沒跟著學。
水靈揉完麵放在一邊醒麵,醒麵的功夫去摘青菜,其實就是普通的大白菜。
這裏沒有別的青菜,湊合用吧,不過倒是找到了胡蘿卜,帶著淡淡的紫色。
水靈眼睛一亮,拿出刻刀刷刷就刻出胡蘿卜花來。
白寒霜傻了眼,“這個太難了,我做不了,你幫我刻一個唄?”跟水靈熟悉之後知道她不是愛計較的人,所以不自覺的就當成老朋友般隨意了。
水靈笑道:“好啊,一人一朵。”
貴女們都很開心。
等雕刻完胡蘿卜花,水靈洗手,繼續揉麵,然後用擀麵杖開始擀麵。
她的力氣大,麵餅被擀的結結實實還薄,切的時候就非常細。
等她用手一抖麵條的時候根根分明,感覺都能拿來穿針了。
白寒霜讚歎的說道:“我的天啊,這麽細,還不得入水就爛了啊。”
水靈挑眉一笑,將麵放入清水鍋裏煮,煮完撈出來再澆入骨湯,撈出用骨湯燙的白菜絲放在邊緣,放上燙煮一下的胡蘿卜花。
漂亮的清湯麵就出來,水靈將糖醋排骨的鍋打開,加大火淋上糖醋汁後出鍋。
最後兩碗清湯麵和兩小盤糖醋排骨被送到了大長公主麵前。
大長公主一看是兩份就笑了,“嬤嬤,有你一份呢,這孩子真是貼心。”
奶嬤嬤受寵若驚,“奴婢也有?”
大長公主笑了,“拿去吃,看看她手藝如何?”兩人就在涼亭裏吃。
奶嬤嬤是把碗放在石凳上,然後蹲著吃。
大長公主看著那麽細的麵,心想,這還不爛的夾都夾不起來?
她抿了抿唇,自己準兒媳的手藝必須得吃,哪怕是再難吃也得吃完來以示鼓勵,到時候自己再去膳房那裏安慰一下,挽回一些她的麵子。
她想到此,拿起筷子夾起麵條,沒爛?
吃一口……唔……滋味鮮美,麵條勁道,不是入口就爛,根本是層次分明。
她吞下麵條,旁邊那色澤紅亮,酸甜味道的排骨一直勾引味蕾,她迫不及待的夾起一塊排骨咬在嘴裏。
酸酸甜甜的滋味十分開胃,咀嚼一下肉香四溢,太好吃了。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)