而在品嚐料理的時候,如果能夠做到這樣的地步,整個人就可以直接進入料理人為食客準備的料理世界當中。
身臨其境一般的感受,配上味覺的衝擊。
簡直就好像是忽入天上仙境一般,猶如那黃粱一夢,令人念之,惦之。
“蔡先生,這通幽...又是什麽回事?”
“我隻知道中州的棋道境界裏,仿佛有這麽一層次。”
蔡青老爺子陷入自己的回憶之中,可在場的其他人卻不會,畢竟趙扶餘的料理還沒有完成,僅僅是釋放出一些氣味而已。
這還不是完整的氣味,而是被蒸煮的水蒸氣衝淡後,帶出來的香氣。
就可以知道,趙扶餘的這道料理到底會有多麽的驚人。
不過也因此,那玄之又玄的通幽意境,也沒有那麽的讓人難以脫離,很快這些在場的眾人就清醒了過來。
自然也就聽到了蔡青老爺子的呢喃自語,尤其是因為趙扶餘,而對中州十分感興趣,憑借著過去的家庭教育,想起了通幽來曆的薙切繪裏奈,對這個名詞更加好奇。
因為隻看這位中州美食界的大美食家的意思,這仿佛是一個一般料理人根本難以企及的境界。
還與那廚境異像有關係。
“通,有研窮精究之功;幽,有玄遠深奧之妙。蓋其心虛靈洞沏,能深知其意而造於炒也,故曰通幽。”
“在棋道上,屬於臨局之際,看形狀阻能善應變,戰或不戰,能掌握主動權的中上層境界。”
“當然,這是棋道的解釋,在料理之道上,便是廚藝精神與料理通,與食材通,與人通,與鬼通,漸至與天地通。”
“幽遠玄妙,而掌握廚境之玄。”
“此為...廚境.通幽!”
耳聽蔡青老爺子的解釋,在場眾人還是模模糊糊,無法理解這等廚境異像層次的高妙。
這位大美食家也沒有想過靠著空口解說,便能讓世人理解這等意境之上的玄妙。
隻是又再次解釋了一番。
“如果說廚境異像是入了門,那麽達到通幽層次的廚境異像,便是已經開始登堂入室了。”
“用四個字形容便是,‘身臨其境’!”
不是賣關子,而是沒有品嚐過這通幽層次料理的美妙,根本無法理解這種身臨其境到底會讓料理產生多大的變化。
蔡青老爺子見到眾人臉上還是懵懵懂懂的,也沒有再多說什麽。
隻是淡淡再言語了一句。
“嚐過就明白了。”
便不在多言。
而這次他看向趙扶餘的眼光裏更多了幾分神光,在見識到了這等層次的廚境異像出現後,蔡青便已經不擔心這次食戟的勝負。M.ggdoWn8.org
不過趙扶餘的安全問題卻再次提到了他的心頭上。
‘此子不死,未來最差也是一個美食會會長級別的存在。’
‘甚至有可能打破世間五百年無一廚神的曆史!’
‘我中州必須要竭盡全力,保證他的成長!!’
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