順便還能再次讓魷魚足更好的成熟，減少難咬的堅韌。
待切好刀口後，趙扶餘就將這些魷魚足都切成了三指長的小長段。
接著就是配料了，紫皮洋蔥切段用手播散，青紅辣椒切菱形片，再搭上整個的獨蒜，以及紫蘇葉，蔥薑蒜末。
一個簡單的爆炒海鮮的配料就完成。
而醬料就更加簡單，一勺辣妹子，一勺生抽，四分之一勺白糖，一勺香辣紅油，半勺花椒粉，半勺孜然粉，和白糖一樣多的食鹽，全部攪拌均勻爆炒醬料就算完成了。
在準備工作完成的七七八八後，剩下的事情其實就簡單了。
畢竟剩下的最後一個事情隻有...和麵！
和餃子麵。
餃子麵和麵條的麵又不太一樣，需要水稍微多一點，沒有手擀麵那麽硬，又比做包子一類更硬一些。
水份的比例就需要掌握得好了，如果是要蒸餃，還得是半燙麵。
當然趙扶餘這次做的僅僅是普通的水餃，所以普通的涼水和麵就可以了。
一點點的放水，可以稍微放一些些的鹽，增加麵的勁道口感。
然後等到麵盆裏的麵粉都成絮狀就可以不用加水了，慢慢的揉成一團，不需要太過光滑，隻要麵盆裏沒有剩下的麵粉麵疙瘩就行。
然後蓋上那麽一層濕布，等待個三十分鍾左右醒麵。
讓麵內部的麵粉也開始吸收水份，漸漸全部都濕潤以後，再次揉麵就可以更好的揉成光滑的一團了。
這個時候再蓋住麵盆醒麵個十五分鍾，就可以拿出來揪團，一個個做成餃子皮了。
做好的餃子皮最好也拿東西蓋住，防止麵皮會幹掉，而且可以稍微撒一點麵粉上去，免得麵皮會黏到一起。
等到這些事情做完，趙扶餘就可以開始準備爆炒了。
畢竟撈汁魷魚吸盤隻需要撈出來裝盤就行，而餃子最好是最後一個做，這樣能吃到燙嘴的和現包的口感口味。
剩下的就隻有爆炒魷魚足了。
實際上做這道菜也很簡單，趙扶餘沒有選擇麻煩的過油，沒有那個必要，對炭治郎來說，太過油膩的海鮮他也未必吃的習慣。
所以趙扶餘先是將魷魚足在滾開的熱水裏焯水了個十幾秒，去掉了一些殘留的粘液，以及先一步定型，防止爆炒的時候，魷魚會釋放太多的汁水。
接著就是把鍋子燒熱，燒到幾乎冒煙的地步，再將裏麵的熱油倒出去，再放入涼油，就在熱鍋涼油的一瞬，將蔥薑蒜末放進去爆香。
此時就需要全程大火了。
待到蔥薑蒜的味道釋放出來，就可以把獨蒜丟進去，先一步熗炒，炒到周圍染上一層焦黃，就下入青紅椒片，洋蔥片，然後馬上再快速翻炒幾下。
在把水汽逼出去後，接下來便能下魷魚足了。M.ggdoWn8.org
一等魷魚足下鍋，頓時一股濃鬱的海鮮味道就散發開來，即便是阿卡多這樣的吸血鬼，也忍不住鼻頭嗅了幾下，露出了詫異的神色。
因為對他來說，除了腥甜的鮮血，已經很久沒有聞到過這樣...‘香’的食物了。
這幾乎是超越了他對吸血鬼的認知...
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