“玄雞湯。”
“我是這麽叫的,喝湯吃肉以後再吃酸辣雞雜配飯。”
“既能滋養身體,也能填飽肚子。”
趙扶餘知道一旦真的被那湯汁和雞肉裏的藥效彌補了身體缺憾後,有馬貴將會有什麽狀態出現。
他製作酸辣雞雜可不是隨隨便便為了不浪費這麽簡單。
在身體察覺到問題後,那種無力感,隻有主食澱粉才能修複,而酸辣雞雜的開胃也能減少他身體負擔出現後的食欲不振。
至於雞雜的各種功效,也幾乎都有補益元氣,增加膽固醇的效果,能夠恢複他的精神。
可以說趙扶餘在料理的時候,便已經把每一步的可能性都算好了。
這種盡量為食客想到一切的烹飪辦法,在趙扶餘來說已經習慣了,可是對很多食客來說是從沒有經曆過的感受。
這也是為什麽夜中火如今停業時間不短了,可當預約打開,立馬又有許多人前來預定的原因。
...
“那我不客氣了。”
十分感激的對趙扶餘合十一禮,有馬貴將迫不及待的將砂鍋裏黝黑的雞肉夾下一塊,又舀了一勺裏麵已經隻剩下一半的湯汁,還有裏麵的一塊豬蹄。
接著在勺子裏放上了雞皮加雞肉,順便還帶了滿滿一勺的湯汁,油星飄蕩在上麵,雖然是醬黑色,卻給人一種深邃濃鬱的感覺,更別說不斷的香氣在釋放。
讓人簡直難以自持。
想也不想,連湯帶肉塞入了口裏,在那一瞬間,有馬貴將的身體仿佛都顫抖了一下。
腦海裏仿佛有電流激蕩而過,隻是一下就讓他失去了對意誌的掌控,唯有身體食欲的本能還在不斷咀嚼著口裏的雞肉。
濃醇到極點帶著鮮甜味道的湯汁一下就在他的口裏暈開來。
仿佛是一杯黃酒,可僅有那麽一絲絲不太明顯的酒香,那種醇厚更像是膠質完全釋放後,在口腔裏的爽滑汁液。
鮮美到極致的湯水,又慢慢擴散出各色藥材的味道,可在這裏麵代表了龍眼和紅棗的清甜,恰好的化解了藥材可能出現的苦澀,將鮮美再次顯露出來。
不斷的回甘在口腔裏出現,而那黑鳳雞的味道更是讓他難以想象。
仿佛是一種迥異於任何嚐過的雞肉類的口感,他竟然在那黑鳳雞裏品嚐到了好像是極為脆嫩竹筍一般的口感。
更加關鍵的是雞肉內部不但也充滿了藥材的味道,將鮮甜的雞味完全浸染了,還有一種不斷滲透出來的雞汁流淌出來的感覺。
仿佛咬下了一口清泉,更別說雞皮的口感軟而不爛,在咬的時候還能感覺到雞油的香氣。
這種味道,這種感覺,簡直讓有馬貴將徹底刷新了對於雞肉這種食材的了解。
明明是一絲絲雞肉的紋理,在口裏卻好像極為柔嫩的脆筍一般一點點斷開,並且爆發出無數的汁水,那濃鬱的味道,甚至將之前湯汁裏的味道也融合了進來。
形成了一股有著竹筍清香的雞湯,在口腔裏晃蕩。
也徹底的將有馬貴將的身體喚醒!
一股極其霸道的陰寒之氣從周身蔓延開來,也讓有馬貴將的進食忽然停在了半途當中...
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