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第一百章 輕盈如泡沫般的酸味(2/2)

作者:斯文客南宮恨字數:4560更新時間:2022-10-20 14:51:42

    幾乎是一瞬間,仿佛無數魚子醬爆發般的口感,在嘴巴裏出現。

    ‘嗶嗶啵啵’

    那種好像爆炸糖跳脫的觸感,簡直讓人忘記了究竟吃到了什麽味道,但趙扶餘不同他很快就捕捉到了其中蘊含的鮮美的味道。

    這不是單純的海藻類高湯凝聚而成的味道,其中還有非常明顯的,屬於螃蟹的鮮甜,以及...海膽的味道!

    可是這些鮮美都不是重點,重點在於那股鮮美過後,近乎好像不存在一般的酸味,好似泡沫一般輕盈,在舌根上劃了一下,仿佛幻覺一般的酸味,卻確實的在口腔裏刺激了你的食欲。

    在這一刻裏,趙扶餘感受到了那種引領食欲的味道,被壓抑的食欲開始不斷湧現。

    仿佛一股倔強,明明見不到,卻絕對存在。

    而這一股心意也讓趙扶餘感受到了薙切愛麗絲的水準。

    ‘進步了麽?’

    ‘薙切一族的血脈果然驚人啊,臨場的時候往往能發揮出更強的水平,甚至能夠在壓力下快速的進步。’

    難怪遠月學園的氛圍會是那樣激烈碰撞才能脫穎而出。

    這樣的壓力其實不就是為了薙切一族的下一代準備的麽?

    隱隱已經察覺到了什麽,趙扶餘不得不感慨那位食之魔王一直以來的長久經營,竟然將薙切一族最大的優勢掩蓋在了燈光之下。

    如此老謀深算,隻怕在關鍵時刻,薙切一族的食戟能力會成為一把直接砍向對手的利刃。

    當然這種能力也就是沒有預備的情況下,才會奏效。

    而且也需要兩方的實力相近。

    隻不過這種東西,多一張底牌永遠比沒有底牌要來得穩當。

    薙切仙左衛門這麽多年屹立在東櫻料理界的頂端,果然不是外人看著的那麽簡單。

    感受到了舌尖上的鮮美與酸味一觸而逝的美妙,尤其是那股如泡沫般輕盈的酸味,恰好的化解了鮮味複雜濃厚的感覺,帶去了清爽和誘人食欲的能力。

    這就讓趙扶餘更加好奇了。

    以單純的前菜角度,光是這麽一個以分子料理,重組了數種海鮮湯的海葡萄已經是十分出彩了。

    那藍紫色的冰霜碎屑又會增添什麽風味?

    懷揣著好奇,也保留了半個海葡萄,趙扶餘夾著它粘上了一些那藍紫色的碎雪後,再次放入了嘴巴裏,而這一刻味道上竟然又一次起了明顯的變化!

    ‘竟然是海鮮幹粉和芝士幹酪的混合物?’

    ‘不對這裏麵還有水果幹粉...’

    ‘這麽複雜的味道,為什麽...竟然會如此的開胃?’

    驚人的味覺體驗在舌尖炸開來,趙扶餘不得不承認,這樣的味道確實是一種完全全新的體驗。

    靠著各種分子料理的器材。

    薙切愛麗絲創造了從未有過的味道。

    那種鮮美混合濃鬱,卻被輕盈酸味引領主軸的前菜味道,幾乎算是趙扶餘至今為止,在前菜的體驗裏,能夠位列前三的!

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