讓你這頓還沒有吃完,下頓已經開始期待一樣的料理了。
這也是趙扶餘烹飪這類似家常菜最想讓食客們記住的東西,那種念念不忘必有回響的心意。格格黨
...
“嚐嚐看吧!”
“就是簡單的家常菜和麵條而已。”
沒有多麽奢侈的擺盤,哪怕在普通人看來,中間一團炸醬,周圍擺上了五色的碼子,底下是略帶勁道的白色手擀麵已經是很好看的場麵。
可在多元世界餐廳的食客們來看,這麵條的模樣確實隻是能用家常的樸素來形容。
沒講究放多少菜碼,差不多能夠維持得住口感味道平衡就足夠了。
趙扶餘的方式與家裏麵的做法也沒有太大的區別,更是讓葉修生出了一種莫名的悸動。
很快就拿起了自己那一份炸醬麵拌了起來,而越是拌,那醬香味以及裹挾在苗條上的醬紅色的炸醬就越發的讓人垂涎欲滴。
更加讓葉修沒有想到的是,隨著攪拌到位了,不管是菜碼還是炸醬都和手擀麵融合完成以後,一股奇異的香氣伴隨著光芒就散發開來。
就好像是一道什麽神奇的料理自他們手裏完成一樣。
這樣一幕也引起了在場其他食客的注意,尤其是吉爾伽美什以及鬆本亂菊,見到居然還會有這樣的情況出現,連忙也開始攪拌起來。
一時間整個餐廳裏,連綿不斷的光芒閃爍不停,濃鬱的炸醬麵的香味擴散,簡直是讓人好像徜徉在了炸醬的海洋當中。
呼吸吐納的時候,口鼻裏都是滿滿的醬香,刺激著他們的口水不斷的分泌。
多少年離開了家鄉,沒有再嚐這一口,葉修也是略微有些顫抖,拌麵產生的光輝也被他強行忽略掉了。
因為隻有那美妙的料理在他麵前才是真正的關鍵。
強忍著食欲剝了一顆生蒜,又夾了兩顆臘八蒜丟進麵碗裏,顧不上形象之內的東西,他直接埋頭進入了那拌麵的海碗之中,就開始用筷子扒拉著麵條送入嘴裏。
那種豪放的吃相,也一時間引起了在場其他人的詫異。
不過是一道麵條而已需要這麽激動的品嚐麽?
可是他們並不知道,多年以來再次看到這樣一道仿佛就是家裏長輩給製作的炸醬麵,對葉修來說是一種怎麽樣的觸動。
滑爽勁道的麵條,各色爽脆的菜碼,加上濃香的炸醬,一瞬間入口帶來的就是熟悉的複雜和濃香的溫暖。
粗壯的手擀麵在口裏充滿了咀嚼感,可是在那咀嚼中,炸醬的肉味,醬香味,偶爾竄出來的鹹甜,又會被沒有任何味道的麵條內部給吸收。
當你覺得醬香味過於濃鬱的時候,菜碼在口腔裏釋放的蔬菜的清爽,便將那種濃鬱完全的消減。
而就在你以為一切都完美的時候,一口生蒜的辛辣衝鼻,又再次將澱粉與油脂,醬香的味道,頂上了另一個層級。
難以置信的味道,不是多麽驚人的美味,而是每一個味道都恰到好處,然後融合成了一種,讓人無法忘懷,就連記憶也不會有半點動搖的味道...
那獨屬於家裏的味道!
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