他們的技藝,他們的經驗,同樣也可以成為料理人攀爬的資料。
“達者為師,不分先後。”
“今日吾渡人,後日他渡吾,此為建學之道。”
關於這些事情,兩人的理念形成了強烈的碰撞,趙扶餘堅持己見,而薙切仙左衛門也並不想後退半步。
最終還是趙扶餘給出了一個解決的方案。hTTps://WWw.GGDOWN8.org
兩者並行,且看效果如何,實際上兩種方式能夠很好的互相補充對方的缺陷,但高等料理專門大學始終不是真正的學術探討之地,無法真正的海納百川,求同存異。
這是一場立足於不同料理之道的爭鋒,所以哪怕是趙扶餘和薙切仙左衛門也要進行爭鋒,對決。
哪怕兩人關係密切,不可能為此真正的大戰一場,可是在高等料理專門大學當中,兩人的理念交鋒必是不可少的了。
不過這種交鋒也未必是壞事,能夠進入這所大學的必然也都是精英水平的人物,有著足夠的磨礪,才能讓他們繼續被打磨出光彩。
畢竟...這所大學的目標學院至少也是準特一級的廚師,在任何的地方這樣的人物也可以擔任二廚甚至是主廚了。
...
兩人到底是友非敵,更何況薙切仙左衛門對趙扶餘的理念並非是完全不能接受,僅僅是他認為集中力量辦大事比較符合實際。
可趙扶餘卻始終覺得,如果邀請更多的龍廚,更高的師資,且不說能不能讓他們一直在大學裏教授課程,以龍廚這些人物已經確定了自己的料理之道。
屆時影響了更多的學員,那麽教授出來的學生到底算是哪一派的呢?
按照趙扶餘的想法,龍廚這一級數的人,適合擔當教授,每個學年進行公開課的教學,而不適合日常教學。
教授幾個符合他們路子的有天賦的料理人,幫助他們突破,對於這些龍廚來說也是一件好事,還能傳承下自己的料理理念。
這一想法也是最終薙切仙左衛門會妥協的原因,畢竟沒人比他更加清楚,龍廚的價值多高,即便是薙切一族要邀請多名龍廚成為高等料理專門大學的客座講師,需要付出的代價也足以讓人吐血。
反而是這種客座教授的職位,還能讓龍廚傳授自己的料理理念,繼而進行發展和完善自己的料理之道,對於龍廚來說也算是一種互惠互利,那麽邀請起來需要付出的代價就沒有那麽高了。
在默認了這個結果後,薙切仙左衛門知道還是他略輸了一籌,在高等料理專門大學的主動掌控權上已經讓位給了趙扶餘,不過倒也不是什麽壞事。
看了一眼年紀輕輕,便已經有了一副大宗師派頭的趙扶餘,薙切仙左衛門忽然又提起了另外一件事。
也是趙扶餘一直期待又有些擔憂的事情。
中州青年一代料理界代表,預備來東櫻進行兩地交流的大事!
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