而現在開始這料理才剛剛進入高潮。
全龍宴的料理已經完成了五道,不是在準備中,就是等待最後的工序。
剩下的七道料理其實也已經有了整體的構思。
比如適合孩子口味的,酸梅排骨,鐵板黑椒龍肉。
適合喝酒口味的水煮龍肉片,紅燜龍尾,還有泡椒龍肉。
以及口味適中,又能下飯還頗為清爽的,生炒龍肉片,啫啫龍腩。
別看是十二道菜,真要做起來其實並不困難,也沒有多少複雜的地方,關鍵還是在於食材的變化。
可以說這些料理將可以烹飪的地方,全部都已經囊括了進去。
加上一道料理可以製作的分量頗大,足夠分成兩份。
十二道料理便將一大桌給擺得滿滿當當的。
...
“來吧,來吧!”
“大家一起開動吧!”
趙扶餘畢竟是第一次接觸類蛟龍這樣的食材,烹飪的手段也頗為的保守,並沒有拿出什麽新奇的手法來料理。
雖然都是常規的料理食譜,加上龍肉進行變化。
不過到底也是細節上有著極大的不同,嚴格說來也不是一樣的料理了。M.ggdoWn8.org
比如紅燜龍尾,趙扶餘就不是用是中州料理手段,而是用的西式的紅檜牛尾的法子,用西芹,黑胡椒,胡蘿卜,西紅柿,洋蔥,巴西裏墊底,將龍尾洗幹淨後,以黑胡椒粉和鹽醃製一下,然後用油煎製兩麵焦黃。
這才進行的烹飪。
可以說,味道上絕對是出乎意料之外的美妙。
而且一咬就可以脫骨,甚至連骨頭都可以帶著咬動,那爽滑的口感,極致的鮮美,比真正的牛尾還要強上十倍,百倍。
畢竟的龍尾,那種匯聚了海陸空三種滋味的頂級鮮美。
就好像品嚐擁有雞腿嫩滑與牛尾脂肪香味,帶著魚肉鮮美的食材,那種匯聚了三者頂尖味道的感受,配上紅檜的經典滋味。
直接讓第一次接觸到這種等級美味的亞連吃得是埋頭苦幹,根本就沒有注意到身邊還有其他的料理。
就連許多老食客對於這道料理也是稱讚連連。
...
“不止是食材的味道頂尖...”
“這手藝裏蘊含的技藝更加驚人!”
天才知曉,當亞連看到一道道料理竟然會散發光芒,並且衍化出一道道蜃景,出現廚境異像。
第一時間內心是一種什麽感想。
就差要跪下膜拜神跡了。
不過考慮到這個地方已經有了不少神魔之類的存在,亞連才終於冷靜了下來。
接著他竟然可以從一道料理裏品嚐到溫暖如家的味道,仿佛見到了無數的家長裏短,簡單的日子時光。
讓在外漂流許久的亞連忽然心中生出了一種溫柔,那種溫柔仿佛浸潤了全身,也肯定了他堅持的道路。
甚至是讓他與手臂裏聖潔的力量進行了一種完美的整合。
這種力量,竟然是從料理裏出現,從品嚐料理裏感受到,也是大大的超乎了他的認知!
‘這裏...到底是個什麽地方?’
再一次的亞連心中生出了這個疑問,可他卻不知道,這也是這裏所有食客都在尋覓的問題!
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