也防止，有誰會進入其中打擾到他們。
此時修的目光在趙扶餘等人的身上略微停頓過後，就落在了才波朝陽的身上。
‘這次在食林寺的修業，就看你能不能在這裏表現出來了！’
實際上，第二輪考驗的湯，便是在考驗一個料理人的基本功底。
‘戲子的腔，廚子的湯’這是在中州的一句老話，也說明了湯對於一個廚師一個料理人的重要性。
幾乎是代表了職業的性命。
而湯也是最需要耐心，平靜，以及仔細的工作。
在感悟了食義奧秘後，到底能不能將這些東西化為己用，實際上看製作湯的手法，便可以管中窺豹了。
現在就看才波朝陽到底會選擇什麽湯品了。
...
站在諸多的食材麵前，趙扶餘也陷入了沉思。
畢竟不是自己那裏，食材想用什麽就可以用什麽的情況，許多夢幻食材在這裏肯定是找不到的。
如果要完成那極致的湯品味道，肯定是不可能的。
因為他的前菜選擇的是‘冰鎮涼瓜’這樣的料理，後續接的湯品幾乎什麽類型都可以，關鍵就在於如何借此引出之後的菜品。
也就是說，在湯品這一步，他就必須確認自己的主菜，以及後麵要出現的素菜，和主食到底該怎麽樣了。
如果是一次菜品豐富宴會的話，那麽一般來說兩道主菜以後，才會有主食出現，可是這是一次考題，自然不會用那麽多的料理空間。
按照趙扶餘的猜測應該是最簡單宴會的標準，一個主菜，一個素菜後，再接主食和甜品。
這樣再搭配前菜與湯品，一整個套餐算得上是非常完整了。
‘所以，應該選擇什麽食材來製作湯品呢？’
熱湯無非是山珍海味，飛禽走獸，冷湯也就是蔬果菜汁，冰沙湯凍。
自人類發覺可以借由水來提取出食物的滋味，發展到現在的湯品，已經幾乎達到了料理的極致。
無數種湯水在趙扶餘的腦海裏浮現，一一變換著景象，因為要對應著後續的料理，於是乎一個個料理的食譜被摒棄，剩下的那些食譜便成為了他的參考對象。
‘有了！’
眼神裏流露出一絲喜意，很久沒有人烹飪類似的料理了。
不過卻恰好能夠讓涼瓜前菜的味道延續下去的同時，也為之後的主菜美味，提供一種類似於源源不斷期待的東西。
去到了食材庫裏，將自己看好的食材全部挑選好了。
趙扶餘這才轉身向著自己的烹飪灶台而去。
從一開始他就已經猜到了，每一個料理灶台都不會隻是使用一次，這也是為什麽他會將各種廚具都挑選了一遍，將順手的全部搜集在一起的原因。
既然是要烹飪一整個係列的宴會類料理，那麽趁手的家夥事就非常重要了。
而在趙扶餘選擇好了食材以後，那個看著似乎一直不怎麽起眼，前菜也是簡單的東櫻鄉土料理當中，類似於酸梅漬魚生的料理，通過了幾位副評代理師範考核的誌村次郎，也拿到了自己心儀的食材。
很快一行人就已經開始了烹飪之中！
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