一陣雞飛狗跳之間,莊安晴的幹鍋什錦鮮蘑就做好了。
“看著賣相倒是不錯,就是不知道味道如何。”周掌櫃微笑道。
主廚掃過翻車的眾人,冷哼一聲,“若是我們不滿意這味道,方才廚房做砸的菜,你可要悉數賠償。”
莊安晴挑眉,淡道:“瞧您這話說得,難不成平日裏周掌櫃進來巡視,結果你們一緊張出了錯,那些錯誤都要周掌櫃個人來替你們負責不成?”
“你——”主廚被這話一噎,要問候對方家人的話霎時就衝到了口邊。
“好了,任師傅,你就莫要再和這小娘子開玩笑了,咱打開門做生意的,把人嚇跑就不好了。”
周掌櫃微胖的臉上一如既往地笑得親切,可一開口就把主廚的針對說成了玩笑。
被喚作任師傅的主廚哪裏不知道掌櫃這是在堵他的嘴了。
任主廚怏怏閉了嘴,負氣拿起筷子,與周掌櫃一同夾了一筷子蘑菇送進口中。
下一瞬,兩人的眼睛唰一下亮了。
這菜果然如這小村姑所說那般,鹹香鮮辣,讓人吃了一口就忍不住想吃第二口。
周掌櫃滿意點頭,“想不到小娘子還有這般手藝,隻是我們當地人的口味偏清淡為主,這菜怕是受眾不大啊。”
莊安晴心裏冷笑,這周掌櫃麵上和氣,心眼卻多成了篩子。
也是,真要是個好說話的,怕也做不成這等酒樓的管事。
還好她進金水鎮之後就一直觀察,在這泰安樓的大堂裏也花了心思留意,已經發現本地人的口味偏好。
莊安晴笑笑,“周掌櫃所言極是。”
說罷,她揭開鍋蓋,將剛剛做好的另一道幹鍋什錦鮮蘑盛了出來。
“這是?”周掌櫃驚訝,看了眼新盛出來的菜,又瞄了眼剛剛自己吃過的菜。
剛才,他還以為鍋裏是剩下的,沒想到原來是做了兩道。
“剛剛的放了辣椒,這道看似沒有。”任主廚走近看了一眼新出的菜。WwW.
莊安晴點頭,道:“任師傅果然是行家。”
任主廚嘴角抽了一下。
這不是很明顯嗎?
不過難得小村姑在懟他千百回後終於拍了一回馬屁,哪怕這馬屁塑料得不能再塑料,任主廚還是很舒爽地接受了。
他十分行家地將手中的筷子伸了過去,夾了一筷子送進口中。
一旁的周掌櫃也沒有廢話,同樣夾了一筷子嚐了起來。
隻這一嚐,他們就發現了自己方才的猜測還是膚淺了。
這道菜絕不是隻把辣椒去掉那麽簡單,而是在調料上用了全新的配比。
有別於方才的香辣過癮,這道不辣的則更為鮮美,讓人仿佛置身於山林之間。
周掌櫃的老家口味偏辣,他自己倒是更喜歡那道辣的。
但他十分肯定,本地的食客一定會為這道鮮香的什錦蘑菇傾倒。
莊安晴看著吃得陶醉的周、任二人,嘴角噙笑,安安靜靜等在一旁。
周掌櫃終於嚐夠了這兩道菜的滋味,放下筷子,笑道:“不知小娘子怎麽稱呼?”
“鄙姓莊。”
“莊小娘子,這邊請。”周掌櫃右手做了個請的姿勢,將莊安晴讓出了廚房,領著她到了二樓的一個雅間。
這處便是周掌櫃平日裏辦公的地方了。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>