汪靜卻一臉嚴肅地對著餘海峰說：“老餘，不信就嚐嚐。”
餘海峰也就對趙鐵柱做的胭脂魚燉山竹藥、武昌魚燉山竹藥、羅非魚煮豆腐一一品嚐，立時也被這絕美的味道傾倒了。
過了半天，餘海峰激動不已地說：“果然是好味道，這三大特色魚的鮮味兒保留的如此之好，還有這山竹藥的藥味兒、豆腐的柔軟爽口都讓人食欲旺盛。吃著魚，真是一種享受，我這祖傳廚藝落伍了！”
“老餘啊！你認識到自己的不足，可要向趙鐵柱虛心學習了。”汪靜對著餘海峰提醒說。
“是，汪總！”餘海峰剛才對趙鐵柱廚藝不屑一顧，這一次親自嚐到了趙鐵柱的三大特色美味魚，不由得徹底對趙鐵柱的廚藝刮目相看。
餘海峰這會兒上前，雙手緊握趙鐵柱的手，心服口服地說：“趙廚神，剛才是我眼拙，還請海涵。這整個後堂主廚工作，還請趙廚神安排。”
汪靜看到餘海峰順服了趙鐵柱，心中快慰。這個鐵柱，越來越有本事了，會養魚，會廚藝，簡直是全能奇才。這會兒對著趙鐵柱充滿期待地說：“鐵柱，你的廚藝非常棒，今天你就是這裏的大主廚。這整個後廚，都由你來安排吧！”
趙鐵柱看到餘海峰順服自己，汪靜給自己主廚大權，也就點點頭，對著餘海峰說：“餘師傅，那我就將做胭脂魚燉山竹藥、武昌魚燉山竹藥和羅非魚煮豆腐傳授給你吧！”
餘海峰聽到趙鐵柱親自傳授自己做三大特色菜的廚藝，眼眶差點濕潤了，感激說：“多謝趙廚神啊！”
“不客氣，以後就不用稱我趙廚神了，就叫我鐵柱好了，我也叫你餘叔吧！”趙鐵柱顯得十分隨和，這讓餘海峰十分欽佩。
像趙鐵柱這樣有本事又十分謙和的年輕人，在餘海峰眼中，這還是第一個。趙鐵柱，自己剛才對他的廚藝不屑一顧，他這會兒一點都不計較在心上，反而稱自己叔叔。這說明，趙鐵柱人品杠杠的。但凡會做人的人，也會做事兒。
果然如餘海峰所料，趙鐵柱這會兒精心地教授起三大特色魚的製作工藝和方法。讓餘海峰驚歎的是，趙鐵柱的胭脂魚、武昌魚、羅非魚全部是純天然的野生魚，營養又美味，比市麵上人工喂養的魚品質高出許多倍。
讓餘海峰驚歎的還有趙鐵柱親自種的山竹藥，通過向趙鐵柱學習，餘海峰明白了山竹藥是滋補聖品。這山竹藥和胭脂魚、武昌魚搭配做燉菜，可謂藥食兩補，健康美味。
還有趙鐵柱使用的優質豆腐，和普通市麵上的豆腐有本質區別。這是無公害綠色豆腐，滑膩爽口，回味無窮。
最讓餘海峰拍案叫絕的是趙鐵柱的雪頂紅花粉，這可是黃金佐料，能夠替代各種調味品，而且純天然不含任何食品添加劑。
“太棒了，鐵柱啊！叔雖然研究做魚二十多年，學過各種方法，可沒想到你做魚的食材綠色環保純天然，製作工藝獨特無二堪稱完美。”餘海峰越發讚歎趙鐵柱的廚藝。
這會兒，餘海峰想起女兒餘彩虹正在法國留學專攻西餐，女兒其實也很喜歡學習中餐的。這要是女兒從法國留學回來，跟著趙鐵柱學習中餐，多好啊！ 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>