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第五十五章 開端(1/2)

作者:糖糖字數:4734更新時間:2023-10-21 08:24:36

    雲哲隨後又詳細地詢問了有關莫冰藍的事情。

    “這一株差不多能熬製出一大鍋的高湯,然後再自行對每碗麵進行配製就可以了。”

    麵館老板事無巨細地告訴了雲哲。

    “對了,還有一種。”

    說著,麵館老板又從抽屜中拿出了一個小調味瓶。

    雲哲拿過來聞了一下,是一種熟悉的味道。

    “迭根粉?”雲哲思索著說道。

    “是的,這迭根粉,是我加在那小菜中的,當把小菜倒入麵中混合後,味道才是更加獨特,這也是我無意中發現的。”

    老板說到這裏,毫不掩飾自己一臉的驕傲。

    迭根粉,也算的上是一款比較知名的調味品,在許多星級的餐廳裏,是廚師們最喜愛的。

    基於迭根粉能夠快速融入各種味道中,並且能夠起到提香安神的作用,也有部分酒水中,也會加入這款配料作為主打。

    原來,那種奇妙的味道,就是莫冰藍熬製而成的高湯,加了些許迭根粉而成的。

    雲哲終於把這種味道的由來理清了。

    這迭根粉的價值雲哲還是知道的,大概一克就需要百十塊錢。

    “這一株我先帶走,等有了消息我會來通知你,隻是可能會需要一些時間。”

    雲哲向麵館的老板保證道,並主動記下麵館老板的電話號碼。

    走出麵館的雲哲,看著手中一株裝在冰塊隔熱盒中的莫冰藍,思考著下一步該如何進行。

    等雲哲回到酒家,第一時間把莫冰藍小心翼翼地放到了房間內冰箱的冷凍層中,直接打電話給張文一。

    “有沒有聽說過莫冰藍?”

    電話接通後,雲哲直奔主題的問張文一。

    電話那邊短暫的沉默後,才傳來了張文一的聲音。

    “我也隻是偶然聽到過有這樣一種植物,但從未見過,但傳聞中,莫冰藍除了口感奇特,還能夠使各類配料在最大的程度上發揮出本身的味道。”

    雲哲並沒有驚訝張文一對莫冰藍有些許的了解,畢竟在早些年,張文一就愛上了鑽研各類冷門的配料。

    “我這裏有一株,莫冰藍。”雲哲緊接著說了一句。

    “什麽?莫冰藍?你從哪裏得到的?”

    張文一很驚訝。

    “先別管這些,以後我會慢慢告訴你的,還有迭根粉,迭根粉想必你是知道的吧?”

    雲哲並不想再慢慢講述這次的過程,她急需一個結果。

    “嗯,這個倒是清楚。”

    聽到張文一給出肯定回答,雲哲繼續說道。

    “明天我會把莫冰藍寄回清遠,你們要做的,就是分解一下莫冰藍中的成分,對其味道做出一個明確的報告,並且再將迭根粉與莫冰藍調配一下,對其味道做份報告分析。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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