木薯挖了回來，大家幫忙將最外層的木薯皮掛掉。這工作不算艱巨，用一根筷子，順著刮就行，很容易的，不用怎麽出力。
二嬸挑出一些比較好的，將第二層皮也剝掉，然後砍成一節一節的，準備先給大家煲一頓。煲熟之後，可以直接吃，也可以繼續切成一塊塊，然後用韭菜炒，這樣吃可能就好吃一些，也有人喜歡煲熟就吃。
另外，還有一種吃法，那就是不用煲熟，直接切成一片片，然後放到鍋裏用油煎。這樣處理之後，木薯就會稍微膨脹，楚家強最喜歡就是這種吃法。但很熱氣，吃過之後，你最好就喝一碗涼茶，不然你的嗓子第二天就會很難受。
楚家強將自己家的木薯閘搬出來，洗幹淨，順便還借了別人的兩台。木薯閘是民間的工具之一，很簡單，卻十分實用。無非就是一片長板，前麵開了一個正方形的口，裏麵安裝有一張利刀，刀的前麵還有一條可以轉動的木條。
使用就更簡單，將棒狀的木薯放在木條跟刀片之間，一手捉住木薯，一手移動木條，將木薯壓向刀片就可以將木薯切成一片片。木薯片的厚薄則是決定於刀片跟木板的距離，也是可以調節的。切好的木薯片則會順著那個缺口掉下去，下麵你可以放一個籮筐等木薯片。
“很久沒用過這東西了，我來試試。”周老爺子幹勁很大。
其他人刮皮，楚家強、陳武跟周老爺子三個人切片，分工也是合理。葉彩萍等人刮皮不會來不及，也不會有堆積。
“這玩意蠻好用的呀！”陳武切得很快，感覺很爽。
“我來試試。”李泉也跑過來，將陳武撤下去。刮木薯皮，他感覺那工作應該是女孩子做的。
見周福榮也心動動的，周老隻好讓出來，讓那小子也用一用，省得那小子以後連這國內傳統的東西都不認得。
楚家強也不好意思霸著木薯閘，讓蠢蠢欲動的幾個外國佬也嚐試嚐試。這些人都是嚐個新鮮罷了。在他們的國家，可能還真看不到這種工具，盡管木薯是外國來的。
在他們發現機器之前，他們可能就是用刀直接砍瓜切菜一樣砍，十分粗暴。發明機器之後，就是用切片機，中間是斷層的。
路過的遊客，感覺很好玩，一個個趕新鮮，也跟著玩，沒輪到的就先幫忙刮皮。也正是這樣，工作進程非常快。
看見那麽多人，二嬸連忙再弄多一些，讓其他人也吃一些。木薯不是什麽珍貴的東西，但對於他們那些城市人，可能就是吃過也不知道。
切好了一擔，二叔就馬上挑到河裏麵去，用河水浸幾天，到時候再抬起來曬。
曬幹之後就好辦，需要打粉的可以打粉，也可以直接買，不過很便宜，二毛錢一斤，一萬斤才兩千塊。外麵當然不止這價錢，以前那些欺負農民不知行情的家夥才會給那麽低的價格。
“今年木薯很大條呀！”老村長經過的時候，看到這一幕，不由笑道。
“大條有什麽用？那麽便宜，以前就那麽兩毛錢一斤，挑疼肩膀。”二嬸給老村長倒了一杯茶。然後邀請道：“老叔，先坐一會吧！一會木薯就熟了，也吃一點嚐嚐鮮。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>