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第008章 極品調味料(1/2)

作者:麻婆豆腐字數:4642更新時間:2020-07-17 04:22:27

    隔天睡飽後偉恩就往廚房裏跑,廚房裏各個廚師全都等在那邊,想必他們昨天應該是興奮的睡不著覺。

    偉恩按照昨天的分配,每個人都給三個菜單,把配料、做菜程序都告訴他們,要他們自己去捉摸怎樣的火候、放入配菜的時間及起鍋後擺盤,讓他們在中午時,先各出一道新菜、晚上要出兩道,偉恩看著廚師們開始全神貫注的準備做菜,就帶著斯拉夫安靜的離開。

    帶著斯拉夫到空置的倉庫,叫管家幫他找幾個壯丁過來幫忙,偉恩打算要釀造醋、醬油、小米酒……做菜必須要用到的醬料,偉恩先派人把甕清洗幹淨、曬幹,再跟斯拉夫兩個人慢慢的搗弄材料。偉恩打算先作小米酒,先把搗殼後的小米磨成小米漿(當然是派壯丁去做),在把小米漿裝進布袋滲幹。之後在用香葉密實地包紮捆實,在放入水鍋中煮熟。

    這些過程斯拉夫都很細心的去記錄,因為偉恩隻打算教授一遍過程,剩下的就要靠他自己去製作。將煮熟後的小米膏去掉葉子,撚一小團熟小米膏放進嘴裏口水相豁攪拌後,吐出放在釀酒甕底。再將熟小米膏以手撚取,一團一團的置於酒甕裏。然後將喬麥與其它配料磨成粉粒,灑在最上層成為調味料,最後再拿婆羅竽的葉子覆蓋在酒甕裏的最上層。

    等三,四甕的原料都裝好封口後,再用石板壓蓋就完成了。現在就隻有等待了,釀的時間愈久、酒就愈醇香。光這些步驟就忙了一早上,不知不覺已經到了中午用餐時間,偉恩連忙吩咐著眾人去休息用餐,自己也趕緊跑去餐廳,怕去晚了就隻能吃些殘羹冷飯。

    到了餐廳內真的如偉恩所預料的,眾人未等他到齊就已經先開動,雖然吃相比昨晚好看一點,但有時候會擦槍走火、各不相讓的局勢發生。中午的菜色不錯有辣炒貓耳朵、破布子蒸魚、胡椒蝦、蜂蜜檸檬雞柳、酥炸可麗餅、日式茶碗蒸配上蕃茄蔬菜湯,飯後點心是炸椰子球,看到這菜色讓人食欲旺盛、口水直流。

    偉恩馬上就坐開吃,後來發現低估了眾多高手,眼看就快要沒菜吃了,這是又創新招叫管家拿一個小盤子給他,等盤子到手後開始向桌上的菜出手,十分迅速的用湯匙將每盤菜都掃一些到小盤子裏,整整裝滿一盤為止,偉恩才繼續慢條斯理的吃,一邊吃飯一邊看高手過招,此奇景唯獨桑達家僅有。

    吃完了午飯休息片刻,然後就回房去睡個午覺,偉恩雖然心理年齡已經八十幾歲,但是不會忘了現在身體才一歲多,要有充足的睡眠才會快快的長大。

    睡飽了就繼續以原班人馬,回到倉庫努力的搗弄東西,當然累的決不會是偉恩,他一個小屁孩就坐在樹蔭下指揮著眾大人(此景也隻有桑達家僅有),斯拉夫要一邊記錄一邊安排人員製作,雖然十分忙碌,但是確看到他還是精神抖擻的樣子。半天的時間又把水果醋和醬油的第一期工程完成。

    吃了幾天的美食,就看到咱們的偉恩長肉了,不再是之前那的隻吃青菜的可憐小孩,不隻長肉了,他那白嫩的雙頰更加紅潤、褐色的頭發更加光澤,就連身高都抽高了兩公分,直讓人想把他抓過來狠狠的親上一口。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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