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第194章 名字想好沒(求訂閱求月票)(2/3)

作者:白色十三號字數:6118更新時間:2020-09-02 08:42:39

    呂冬站起來,拿圍裙給杜兵:“幹活吧,幹活叫人頭腦清醒。”

    杜兵去更衣室換衣服。

    沒過多大會,徐曼和勤工儉學的臨時工也過來了。

    中午十一點半,店裏開始熱鬧起來,人流量不斷增多,就像呂冬之前在市場上擺攤子一樣,總有學生出來買東西吃。

    五個省內赫赫有名的一流大學,從去年夏到這一直有學生陸續搬遷過來,路口商鋪這邊,顧客不會缺。

    哪怕曾經到了019年,電商外賣極度興盛的年代,中心路口的這片商鋪仍舊火爆。

    呂冬因為做山寨炸雞店的關係,對同行業了解的比較多,那時這邊最大的一號鋪是個肯德基店,據創造過單日營業額0多萬和單時銷售額5萬的紀錄。

    顧客這邊不會缺,就看能不能吸引到人。

    呂冬沒有去廚房,今中午不如昨晚上人多,他就像個普通顧客,樓上樓下走走,看具體的情況。

    經曆過培訓,又是剛剛開始營業,店裏的人基本都遵照員工守則去做。

    但要長期貫徹下去,不容易。

    首先他就不能放鬆要求。

    店裏一直維持著七八成的上座率,不是某一個時間點,而是從十一半多到一點多之間,上座率最低的時候,也沒掉下去過七成,最多的十二點以後,九成的地方坐了人。

    呂冬專門關注一下幾張桌子,兩個多時的時間,翻台五六次屬於正常情況。

    另外,像宋娜昨晚的那樣,打包帶走的人也不少。

    兩點多,店裏顧客清空,呂冬去收銀台看統計,中午的營業額上三千。

    剛開業,生意火爆,隻要火爆的勢頭能留下六七分,這個店就算真正爆了。

    下午,呂冬開上廂貨,拉著杜兵一起十裏堡市場上進貨。

    杜兵坐在副駕駛上,可能昨晚沒睡好,一會竟然睡著了。

    最近老杜整泡在店裏,呂冬也不知道他有沒有去藝術學院,估計就算去,也沒去過幾次。

    進市場後,呂冬見老杜睡的熟,不忍心叫他,停好車幹脆自個去要貨,他要的貨多,那邊會幫忙裝車,也用不著他動手。

    離開十裏堡,又去省大路,去進奶茶原料,最後來到省大路北段科技市場附近的大院子裏,找杜鵑。

    麻辣燙店開起來,另一個炸雞店也得做準備。

    山寨炸雞店跟雞相關的原材料都好,呂冬可以從鐵公雞那邊進貨。

    而且鐵公雞的加工廠在擴大規模,這邊炸雞店能發展起來,可以考慮將鐵公雞的加工廠當成長期供應商。

    大院子裏很忙,送貨裝貨車來車往,呂冬要找個角落停車,杜兵先進了杜鵑的辦公室。

    杜鵑看眼杜兵的黑眼圈,堪比呂振林的粗眉毛一皺:“昨晚做什麽了?”

    杜兵趕緊道:“姐,我親姐,別胡亂猜,行不行?我這是累的,店這兩開業,忙的不可開交,我一直在幹活!”

    杜鵑捏著自個粗大的指節問道:“真的?”

    反正從見過寧雪開始,就覺得堂弟如果泡在這女人身上,早晚要毀。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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