“主人，這個無念大師好摳門啊！今參筵的人有十二個，他卻就點了四菜一湯，雖四菜一湯是雙份，可這也不夠啊！”
返回洞府的途中，蝶靈向古爭傳音。（）
蝶靈的傳音讓古爭不禁一笑：“其實無念大師點的四菜一湯已經夠吃了，畢竟這四菜一湯中有一道菜是大菜。”
“大菜？”蝶靈滿目好奇。
“對，無念大師點的這道大菜名字疆雪太歲釀牛柳’。這道菜裏麵，主料‘雪太歲’是優良級別的食材，但‘雪太歲’這種食材想要達到優良級別的標準，重量則必須是五十斤以上。這道‘雪太歲釀牛柳’是雙份，也就是單是這道菜中的雪太歲，重量已過百斤了！”古爭道。
“好吧，這不是不夠吃，這是可能吃不完啊！”蝶靈吐了吐舌頭道。
“不可能吃不完，我做的菜就算是他們吃撐了，也保證會連菜湯都不剩！”古爭自信道。
無念大師點的四菜一湯雖都是雙份，但這其中除了‘雪太歲釀牛柳’做起來比較費時之外，另外的三種菜做起來都不算麻煩，古爭打算首先來做這道大菜。
太歲類食材在洪荒中並不少見，古爭收集的已經有不少，在他所收集的這些太歲類食材之中，雪太歲算是口感比較出色的少數幾種。
通常來，即便食材的等級已達到了優良級別，可太歲類食材還是有股淡淡的苦味，這是它的性。然而，雪太歲的口感並不苦，相反還帶著一股清甜！但是，雪太歲還有一點跟別的太歲不同，那便是它生帶有一定的毒性！
雪太歲的毒性對於金仙境界的修仙者來已無什麽影響，可如果它處理不好，最終的味道則會打上一些折扣。並且，雪太歲中的毒性並不好清除，通常也隻有一品仙廚才能夠將雪太歲進行完美的烹飪。
在古爭看來，無念大師點這道‘雪太歲釀牛柳’，有著考量他廚藝的用意在裏麵。
一般情況下，仙廚們去除雪太歲中的毒性，會用‘百潔草’跟雪太歲放在一起燉煮。這種方法很管用，但究竟能將毒性去除幾成，這就要看仙廚的廚藝了。不過，這種方法不算是最為上乘，畢竟用‘百潔草’煮太歲，對於太歲的肉質也會產生一些不好的影響。
古爭有道之眼，這是絕大多數一品仙廚都不具備的道行，要不然當初同為仙廚的陸飄香在知道他有道之眼的時候，也就不用表現的那麽震驚了。有道之眼的仙廚，跟一般的仙廚比，起點都是不一樣的。
古爭今要做的這個雪太歲，大體上就像是個墩子，古爭先將雪太歲清晰幹淨，然後以捕一番舞動，如同墩子般的雪太歲則變成一個煲的形狀，其上更是雕刻出了懸空山的景象。
鍋中放水，加入之前調配好的香料和鹽，古爭直接將雕好的雪太歲放入鍋中燉煮。
隨著水溫的升高，在控水訣的作用下，香料和鹽分進入雪太歲中使其入味。同時，在古爭控水訣的作用下，常人眼睛無法看到的毒素，被他凝聚在一起從雪太歲中流出，最終又被他用湯勺舀出了鍋。
沒有了毒素的存在，鍋中的雪太歲散發著一股如同菌子般的清香。古爭收了控水訣和控火訣，讓雪太歲在鍋中慢慢燉煮，他開始著手處理牛柳。
牛柳是仙牛的裏脊肉，肉質十分漂亮的它被古爭切條，裹上漣液和仙麵。
鍋中放油，油溫合適之後，古爭將牛柳炸過之後撈出。
將海皇椒搗成糊狀，鍋中放入少量油燒熱，再將糊狀的海皇椒倒入其鄭
伴隨著鍋中傳出的‘滋啦’響聲，一股麻辣的香味頓時彌漫開來。
“呼呼！”
一旁的蝶靈忍不住聳動起了鼻子。
“是不是感覺這種氣味很新鮮？”古爭問。
“是的，之前從未聞過這樣的氣味，感覺它非常的特別，讓人忍不住想要吞咽口水啊！”蝶靈貪婪的呼吸著空氣中的味道。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>