西方學者估計軸心國軍隊在這場戰役中共傷亡85萬人，其中75萬人陣亡或受傷，9.1萬人被俘。而蘇聯方麵的估計為消滅軸心國部隊150萬人。無論是哪種估計，德軍在斯大林格勒戰役中損失了東線南翼兵力1/4的說法得到了大部分人的認同。斯大林格勒會戰的失敗，使德軍發動了後來的庫爾斯克會戰作為奪回蘇德戰場主動權的最後希望，卻因此而完全喪失了蘇德戰場的戰略主動權，正如德國陸軍總參謀長蔡茨勒將軍所說的：“我們在斯大林格勒損失25萬官兵，那就等於打斷了我們在整個東線的脊梁骨。”同時，蘇聯也付出了沉重的代價，蘇聯紅軍具體傷亡人數為：474871人死亡，650878人受傷或被俘，合計傷亡1129619人。在德軍攻入城區的短短1星期內，超過4萬蘇聯市民被殺，而在整個戰役中犧牲的平民人數沒有準確的統計，但可以說遠遠超過這個數字。此役，蘇聯紅軍的損失仍然要超過德軍，不同的是：德軍是被整建製消滅，戰鬥力不複存在，新的部隊不經一段時間的訓練形不成戰鬥力；而蘇聯紅軍殘存的部隊補充新兵，以老帶新，可以迅速形成戰鬥力。而且德軍人員和物資難以補充，蘇聯紅軍補充的速度和數量則遠超德國。德國的實力因此而衰弱。
剛剛被希特勒授予元帥軍階的保盧斯及其手下的步兵第4軍軍長普費費爾中將、第51軍軍長庫爾茨巴赫中將、第295師師長科爾費斯少將等德軍高級將被迫投降。與保盧斯一同被俘的，有23位將官，2000名校級以下軍官和9萬名士兵。蘇聯在斯大林格勒會戰取得的勝利具有重大的政治、軍事意義。這次勝利，對爭得蘇聯偉大衛國戰爭乃至整個第二次世界大戰的根本轉折作出了決定性貢獻。斯大林格勒會戰的結果，使蘇軍從德軍手中奪取了戰略主動權，並一直保持到戰爭結束，同時它鼓舞了各國人民同法西斯占領者進行更加堅決的鬥爭。
斯大林格勒保衛戰，可以說是人類曆史上最殘酷的戰爭，這樣的說法不是沒有根據的，斯大林格勒保衛戰開始。麵對德軍發起的連續性猛攻，蘇聯最高統帥部則命令該城守軍采取一切措施守住陣地，為了防止部隊後撤，蘇聯使用督戰部隊嚴格控製戰場，許多新兵被迫在己方機槍下不停衝鋒，從後方剛運抵的新兵平均存活時間不超過24小時。在斯大林格勒爭奪戰中，蘇軍擊退德軍700多次衝鋒，使德軍始終無法攻占全城。
雙方投入及傷亡力量史無前例。期間，雙方的參戰人數達到了史無前例的規模：德軍共投入101萬人， 10，250門火炮， 675輛坦克，732架飛機。蘇軍則為110多萬人，15，501門火炮， 1，463輛坦克， 1，115架飛機，軍事力量投入上超過德國。這場慘烈的戰爭直到1943年2月2日正式結束，曆時199天。由於戰役規模太大，傷亡者人數始終無法得到準確統計，一名德軍士兵指出他們一天損失約 2，000名士兵。
斯大林格勒戰役保衛戰中，蘇軍共傷亡113萬。而納粹德國方麵，西方國家估計納粹共有 75萬人死亡或受傷，9萬人被俘，占其在蘇德戰場作戰總兵力的1/4。斯大林格勒戰役直接造成了蘇聯與德國力量對比的根本變化，不僅成為蘇德戰爭的轉折點，也是第二次世界大戰東部戰線的轉折點，單從傷亡數字來看，該戰役是近代曆史上最為血腥的戰役。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)