薑德做為後世人，自然心裏對宋王朝的朝廷禁令是沒有多大感覺的，但他也不想剛剛開始起家就被官方注意，在他的心裏，酒是要賣的，但不能是第一步。要等日後能有一個大型酒坊才好操作。
宋代王朝收入的大幅度提高很大一部分原因就是對大量生活物資壟斷的結果，經過一百多年的發展，這些壟斷行業其實已經有了各個領域的既得利益者，無論的當地的鄉紳還是大臣將門都有屬於自己的一塊肥肉，要想動這些東西，可不是簡簡單單的經濟問題了。昔日王安石變法真的隻是因為祖宗之法不可變？因為老百姓民不聊生？如果以為隻是這樣，未必有些天真了。
“叩叩叩”一陣敲門聲響起“幾位小郎，夜宵好了，準備吃夜宵吧。”
由於練武，幾個少年飯量是不斷上漲，夜宵也就自然而然的吃了起來，門打開後，王安送進來五個大碗，碗裏是雞蛋羹，裏麵還有雞肉蓉，吃起來很是美味。
薑德坐下吃了一口，突然想到什麽，說道“話說我都吃了十幾天那麽這裏的菜，你們這裏都沒有什麽炒菜的嗎？天天都是羹。”
“炒菜？那是什麽？怎麽炒？”王安連忙問道“小郎君莫要怪罪，小的卻是真的沒有聽過這炒菜是什麽東西，不如我讓後廚的廚娘來聽聽，也許知道。”
薑德的眉頭一皺，這個時代不是應該已經有炒菜了嗎？他便說道“好，去讓廚娘來吧。”
“薑大哥，這炒菜是什麽啊？好吃嗎？”湯懷好奇的問道。
薑德拍著大腿說道“那是當然了，我一想到辣椒炒肉...對了，你們這裏也沒這辣椒啊，那該做什麽炒菜呢？”
由於薑德的父親是贛地人士，使得他的口味也偏辣，但這沒有辣椒的話，該吃什麽炒菜呢？
沒一會兒，一個體型健壯的廚娘進來對薑德問好，薑德問了一下姓名，知道這個廚娘姓高，叫做高宇，由於家中隻有自己一人，也有人叫高大娘的。
“高大娘，這炒菜會不會做？”薑德問道。
高宇想了想說道“小郎君，卻不是小的推脫，隻是這炒菜我隻在縣城裏聽其他廚娘說過，卻是見也沒見過，據說隻有在開封府裏的樊樓中才有，而且視為絕密，其他人連看一下這炒菜到底是怎麽回事也不知道，隻是聽說這炒菜和羹、蒸等做法完全不一樣，小郎君要想吃炒菜，小的卻是真的不會做了。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>