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第兩百一十四章 熏肉(1/2)

作者:二子從周字數:4336更新時間:2022-07-02 20:20:39

    周至笑道:“姐姐,因為甲骨文這東西,是近代才成體係地發掘出來的,東漢許慎和南唐徐鍇,他們壓根都沒有見過甲骨文,或者見過極少極少的金文,篆書,  就是他們能對已有文字進行訓詁的最早成體係的文字證據。所以他們的解釋,屬於根據小篆字形望文生義。”

    “所以……所以……”衛宜被震驚得無以複加,她已經隱約看到了周至的野心,然後被那野心之大,給嚇得語無倫次。

    “重訂訓詁之學,在小篆的基礎上,  再前推一千兩百年,以甲骨文為新的文字基礎,  重溯我華夏文明之源!”

    “唯繼往,  才能開來,唯有明白自己的民族基因根脈,才不會在前路上被各種各樣的風色所迷擾,才能清楚目標、思路和方法,才可以堅定自信地走出自己的發展之道!”

    “我想不出,這輩子要做什麽,才能比做好這件事情更偉大!”

    “肘子!”衛宜小姐姐激動得熱淚盈眶,從雞湯盆子裏撈出雞腿:“這個給你吃!不過你以後……以後要是忘記了今天說的話,我,我就拿黃荊棍揍你!”

    說完又挑出另一個:“嗯,喬木高三衝刺,也辛苦。”

    衛非把碗都已經捧起來了,結果發現自家姐姐的心都偏到外頭去了:“姐!”

    “幹啥?”衛宜這才見到自家親弟被疏忽了,想了想,  挑了個雞爪子丟他碗裏:“給你個爪子,補成勤快手!”

    衛非:“……”

    ……

    ……

    扶搖羊角,起於青萍之末。任何偉大的理想,  最初或者隻是一點打動過某人內心的微光。

    當微光漸漸明亮,將心靈照得透徹之後,它便能夠給與人一種巨大的精神力量。

    當然更多的是,這些微光會消失泯滅在生活的雞毛蒜皮裏邊,變成偶然回憶起來的一抹微笑或者苦笑,然後又被置之於某個角落裏邊,主人則繼續為現實奔忙。

    世界是在現實中旋轉,而不是在理想中旋轉。

    就如現在的周至,一手拿著鏟子,不時地朝著烘箱裏邊添一鏟子稻殼,蓋住下麵的炭火,讓其發出煙塵,一邊閱讀著衛宜小姐姐給他找來的《荊棘鳥》。

    兩把竹椅子的中間是一張小木桌,上麵有一個瓦爐,瓦爐上有一個黑漆漆的水壺,用炭火熱著水。

    邊上是一個紫砂的茶壺,三個杯子,還有一袋花生瓜子。

    周至在照顧家裏的臘肉。

    如今每棟居民樓的頂樓,  都有一個大木頭箱子,  上部開孔,  內部釘滿釘子,  頂上和中間架著竹竿。

    這是熏棚,需要熏製的臘肉香腸,在完成醃晾之後,就需要移送到這裏來打開熏棚,將肉都掛進去,滿滿當當,然後在底下燒起炭火盆,再蓋上柏葉、花生殼、甘蔗皮、花椒、香料、稻殼、米糠……讓炭火盆發出滾滾濃煙。

    之後將熏棚關上,如此控製煙量避免明火發生,需要從早到晚熏製一天,臘肉香腸才算是熏製完畢。

    一般這活是周末大人來幹,畢竟肉還算精貴,給熊孩子燒壞了可惜得很。

    除非家裏的孩子大到初二以上,不過那個時候孩子又開始叛逆,還好動,枯守一天熏棚對他們來說算是苦差事。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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