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053顧家老宅(1/2)

作者:秦喜兒字數:4314更新時間:2019-08-13 18:03:23

    ["顧寧安似乎覺得自己多問了,因為姐姐以前說過,自己在夢裏看見了別人做。忍不住撓了撓頭,有些不好意思,然後就直接說道:“姐,你都可以去開館子了!”

    開館子?顧筱婉聽了,心動了。然後想想自己隻有五百兩銀子的家底,在這個異世又人生地不熟的,也不知道怎麽開飯館,還是先奔小康再說吧,開飯館的事情,留著她理順了所有的事情再說吧。

    四個人圍著灶前,吃的那叫一個酣暢淋漓。

    吃到最後,顧寧平端著碗,抹著圓滾滾的肚子,有些委屈:“姐,真好吃,我還想吃,可是肚子裝不下了。”

    看著顧寧平那猴像,顧筱婉樂了,建議道:“寧平,別吃了,小心會把肚子撐破的。你要愛吃,晚上姐姐還煮給你們喝,好不好?”

    鍋裏還剩下小半鍋魚湯了,晚上肯定是不夠吃的,反正釣回來的魚有很多,晚上再殺一條。

    吃完飯,顧筱婉來到院子裏,看著已經吐出不少泥沙的鯽魚,在想怎麽把他們可以留的更久一點。

    冬天很冷,又沒有活水,魚這麽放著,明天是全部會壞掉的。

    顧筱婉琢磨著,幹脆曬成魚幹。說幹就幹。

    顧筱婉留下幾條魚,打算繼續熬魚湯喝。剩下的,顧筱婉全部清理幹淨,放在木盆裏麵,把每一條魚,都抹上一層鹽。全部做完之後,這才把木盆端進大屋裏麵。

    晾曬幹魚,要先用鹽醃製幾天,等差不多鹽都入味了,救可以放在太陽底下晾曬了。

    顧筱婉前世雖然沒有曬過幹魚,但是家裏,顧媽媽年年都會晾曬一些。

    雖然醃製的幹魚和臘肉很上火,但是,過年過年嘛,沒有幹魚臘肉,怎麽叫過年?怎麽有過年的氣氛呢。

    所以,顧筱婉憑借著一些回憶,摸索著。

    等差不多全部搞完魚,顧筱婉著手弄那些魚雜了。魚腸割開,清洗幹淨,顧筱婉那麻利的手法,楞是把幾個孩子看的一愣一愣的。

    魚腸、魚肝、魚油、魚鰾,全部清理幹淨了,足足有一大碗。

    全部忙活完了,把院子清理幹淨了。

    顧筱婉揉了揉有點發酸的脖子,大功告成了!

    “姐,這魚肚子裏麵的東西也能吃嗎?”顧寧平覺得雖然院子洗幹淨了,好像還是有點臭樣的。那麽臭的東西,真的能吃嗎?

    “當然能吃啦。我已經洗幹淨了。”看見幾個孩子還是一臉不可置信的表情。顧筱婉隻能再次洗腦:“魚的內髒也非常有營養的。像豬內髒、牛內髒,都是一樣,營養價值非常的高!”

    三個孩子現在崇拜顧筱婉崇拜的不要不要的。顧筱婉說什麽那就是什麽了,雖然味道有點難聞,但是姐姐說能吃,那就是肯定能吃的。

    顧筱婉上網撒了一上午的網,覺得有些累了,就帶著弟弟妹妹們,休息了一下子,等到起來的時候,差不多就是下午四點來鍾的樣子。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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