“我實在不明，你一個進入全國賽的選手，怎麽會犯這種低級的錯誤。回去吧。”柳一凡搖了搖頭，揮手他們回到烹飪區等候。
返回途中，秦斌倒是有些想明白了了，因為時間非常緊張，他在炒菜過程中打翻了東西之後，手忙腳亂中勺子取鹽的時候似乎落在錯誤的調料碗裏。而鹽和糖，恰好就在相鄰的位置。
另外一個讓唐墨特別留意的就是在第一場切土豆絲環節切出一針八絲的選手，一個相貌平平的42號男生。
唐墨對他的印象還是非常深的，要不是一針八絲的震撼，唐墨甚至無法覺察到他是廚師，會有那麽厲害的刀工。
這個人最大的特點，就是看起來不具備任何一點廚師的氣質，完全不像一個會做菜的人。
還有一個是做出裹脆三絲的9號，以唐墨的觀察來看，他炒這道菜的手法極其熟練，以前應該是專門學過，這一場比拚他輕鬆過關應該不在話下。
等到整場幹炒牛河的比賽結束，唐墨、孟曉芳、蘇夢龍這些人全都被留了下來，薑萱萱和42號也不例外全都安全。
但也有許多人是被直接淘汰的，柳一凡這一次直接公布的就多達十人。
烹飪區的選手們一個個站得筆直，像是在等待一場末日宣判，柳一凡站在評審台前，神情肅穆地翻開冊子，說道：“這是也一個很殘酷的宣讀，但是我不得不告訴大家，這一場比賽下來，將有十位選手被直接淘汰。”
選手們的心已經提到了嗓子眼，但柳一凡偏偏壓著不說，一隻等了一分多鍾，有些人已經抓地自己雙拳顫抖的時候，他才開始一個個念出那些號碼。
“這一次直接淘汰的選手有：2號、8號、16號、41號、48號、39號、53號、65號、79號、86號。”
這場粵菜火候菜幹炒牛河的競技，華南區的選手獲得了極大的優勢，如果按劃區而言，華南區僅僅“陣亡”了39號秦斌一人，華南區代表隊還剩下唐墨等總計十人之多。另外其他六支隊伍，總計剩下51人。
宣布完淘汰名單之後，柳一凡並沒有打算給選手們任何休息的時間，一聲銅鑼聲敲響，宣告下一場比賽立即展開。
“各位選手，在趕超牛河競技之後，我們馬上迎來的就是陝菜著名的火候菜，金邊白菜。這道菜其中一個非常重要的竅門，就是需要一門陝菜的獨有的手法，叫做‘花打四門’。接下來，將由我為大家演示花打四門技法。”
柳一凡在他的演示廚台上動作飛快，從切菜到下鍋不僅動作迅捷，而且非常有節奏感，任誰看了之後都會讚歎一句：大師風範！
熱鍋熱油、下菜、引火入勺，一瞬間火龍在炒鍋內升騰而起，眾人的耳朵裏傳來呼呼的火聲，炒鍋之內隻見火焰不見食材，引來一陣陣驚呼聲。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>