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第21章 開封蝌蚪羹(2/3)

作者:寵妃大辣椒字數:6590更新時間:2022-08-04 15:20:33

    喬妹兒“嗬”了一聲:“莫說謊話哄我,外頭賣這蝌蚪羹的,做出來粒粒分明,可是漂亮極了的。”

    阿月笑道:“那我就是喜歡娘子做的1

    “行了,別貧了,”喬妹兒將一盆麵魚兒放在一邊用竹蓋蓋上,而後著手調料汁兒:“你看著些呀,炒菜那些臘八會,這些簡單的小涼羹,就交給你做了。”

    一聽這話,阿月看的更認真了。

    趁著這個功夫,喬妹兒又抱出鶯桃醬的罐子,舀了大半勺化成一碗水的量,開始做甜口的。

    還不忘吩咐阿月:“那蒜瓣多拍些,用油嗆出香氣,出鍋後伴著芫荽和蔥末拌勻,等午食時辰到了,再分碗澆醬汁兒。”

    臘八從家過來的時候,還未進鋪子,便聞到了那香蒜的味道。

    有那睡遲了正在吃早食的人拉著他就問:“你家娘子這是在後頭又做甚好吃的了?”

    想著自家上午賣得多數是饅頭,臘八便指著菜單道:“娘子今兒買了不少的綠豆粉,說是午食要添蝌蚪羹的。”

    那食客眼睛一亮:“是極是極,夏日就該吃這蝌蚪羹!快快與我一碗1

    “這,”臘八有些遲疑:“這是午食的菜品……”

    食客嗐了一聲:“你這小郎君,忒不知變通,這後頭隻要做了,哪裏還分時辰的?”

    青團見狀,趕忙跑去後頭問了。

    喬妹兒這會子正在攪合鍋中淡粉色的澱粉糊,聞言便道:“阿月那邊已經分碗了,你端一碗出去罷。”

    那食客等到了想要的,讚道:“還是你家娘子會做買賣1

    臘八有些羞慚:“您慢用。”

    “等會兒1那食客一邊吃一邊指著牆上的菜單問:“你家還有甜口的?也來上一碗1

    臘八這回學機靈了:“您先吃著,我去後頭看看娘子可做好了。”

    “娘子,外間客人再要一份甜口的。”

    他人過去的時候,喬妹兒已經開始擠粉色小蝌蚪了,見他進來,忙抓了壯丁:“甜料兒就差芝麻了,你將那白芝麻取些出來炒熟。”

    這時,外頭青團喊了:“臘八,又來客人了1

    阿月忙道:“你去你去,這芝麻我也能炒,稍後我送去。”

    喬妹兒也加快了手中的動作,麵魚兒叮叮咚咚的落入冷水中,另一邊,阿月也趕著時間將甜料兒拌好了。

    “娘子歇歇,我來分碗1

    喬妹兒“嗯”了一聲,又是攪拌又是擠壓的,手確實酸了。

    好在睡懶覺的不太多,等這麽兩三個吃完走了,幾人終於能坐下歇會子。

    喬妹兒用托盤端了湯碗出去:“愛甜還是愛鹹的,自己隨意舀。”

    放在桌上後,自己先是盛了一碗甜口的嚐了。

    上輩子她常用的是豌豆澱粉,這會兒吃著綠豆澱粉做的麵魚兒,味道也沒發覺有多少差異。

    順滑爽口,還帶著絲涼意,再有糖水的滋味兒,作為飯後小甜品應當算是不錯的。

    喬妹兒吃了一碗甜口的便停下了——這幾日總覺得食欲不太好,人有些懶洋洋的。

    另外三人倒是開了胃,兩種口味各是一碗下肚,竟越來越餓了。

    見狀,喬妹兒便起身去後頭看了下米飯,見蒸熟了,又手腳麻利的炒了個韭菜端出來:“先將午食吃了吧,還能歇上半個時辰。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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