便招呼他們：“正好用午食，咱們初五便要開鋪，這幾日在家裏也歇歇，想吃什麽就自己隨意折騰。”
畢竟做菜為了賣錢和做菜哄自己一天三頓高興還是不一樣的，後者那就是個享受。
第二日一早，喬妹兒就迫不及待的將缸裏的水倒了。
將沉澱後的涼薯澱粉取出一些，放熱水裏熬化，再倒入小碗中，一個個碼在竹箅子上，上鍋蒸熟，還不忘在每碗中間舀上一勺紅豔豔的果醬。
至於剩下的涼薯澱粉，則是用木勺舀出放在紗布中，而後將紗布的口紮緊，上頭拴上一根繩，吊在院子中晾衣裳的竹杆兒上，等太陽將其暴曬至幹。之後，便與那尋常做澱粉一樣，幹了後將其碾碎成粉末，放在罐子中存放，想吃的時候取一些便成。
不多時，鍋中的涼薯漿液便蒸好。
眾人都等著這新吃食亮相呢！
喬妹兒將鍋蓋一掀，待水蒸氣都散去後，一手兩隻筷子的將鍋中的竹篦子挑了出來，放在桌上。
又拿抹布墊了手，取了其中一個小碗斜托在手中，用兩隻筷子插入碗中的透明糕點上，豎起對著太陽，紅豔豔的果醬在其中融化得如煙霧般飄渺。
許巧娘都看呆了：“這涼薯的漿液蒸熟後竟是這般的美麽！”
喬妹兒見這東西跟以前做的一樣透著水晶般的光澤，心中滿意，便咬了一口，嗯，軟糯q彈，再有果醬與蜜的滋味兒浸在其中，別提有多香甜！
阿月取了一塊吃了，道：“與娘子前兩年做的那缽仔糕有些像，但那缽仔糕與這個比起來略有些渾濁，不如這個通透。”
“喜歡就多吃一些，回頭等官家將這涼薯推廣耕種之後，咱們郊外的那兩塊地多多種上，回頭將這些製成這種水晶般的糕點，想是能掙一段時日的錢。”
當然，等其他人也琢磨出做法之後，那就隻能看各家的配比了。
她還沒有自信到自己有了後世無數美食的熏陶，就一定能贏得本土人民群眾，畢竟咱也不是個多聰明的，那些個從無到有研製美食的才叫真的厲害！
一家子說說笑笑的，將這涼薯澱粉吃出了新花樣，每日都換著不同的料兒與其蒸熟，嚐試新口味，也算是個享受。
所以接連享受了三五天之後，在人快要頹廢的時候，幾人便提前去了鋪子，打掃規整，免得一個年過去多了些奇怪的小生物。
“喬娘子家今兒就開鋪了？有什麽好食？說來瞧瞧，若是不錯，今兒午食便來你家用。”住得近的一聞到味兒就伸長了脖子。
喬妹兒就笑道：“郎君盡管來，帶著你家良人與小娘子，這剛過完年，好食的多著呢，盡在牆上掛著。”
“好，那我待會兒忙完了過來瞧瞧。”
說說笑笑的，似乎十來天的時間一眨眼便過去。
正月十五，又是一年元宵日。
甭管吃沒吃膩罷，大宋朝的百姓還是挺享受特定節日的美食的。
喬妹兒便也入鄉隨俗，想著家家戶戶都有圓子，隻能另想別招兒。
“八寶圓子？”許巧娘有些疑惑，著實沒聽過這個。
糕餅鋪子那邊除了烤製時需要兩個人搭把手，其他時候阿月一個人看著櫃台便足矣，又見許巧娘近些日子對做菜比較感興趣，阿月幹脆叫了她過來飯館這邊，也不在意自己一個人站在櫃台後是否無聊煩悶。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>