因而上午將那什麽餅幹、糕點之類的烤出後，許巧娘便又來了這邊，想看有多少好東西能從她嫂嫂的手中出來。
這不，今日又聽到了一個新鮮的說法，叫甚麽八寶圓子。
她好奇之下，不免仔細的觀察起喬妹兒是如何做的。
“那你可要好好看著，等學會了，這些就交給你做，我呀，便坐著等你們給我掙錢。”喬妹兒笑道。
許巧娘點頭：“那是應該的。”
喬妹兒又笑了一聲，便將準備好的餡料取了出來。
說是八寶餡料，其實並不能與後世完全相同，畢竟這種湯圓可是清朝康熙老爺的禦膳房出品，現如今像是那花生、南瓜子什麽的，找都沒處找去。
不得已，喬妹兒隻能改了其中一兩樣，取了那金絲蜜棗出來去核，再將黑白芝麻與杏仁碎、核桃碎一起入鍋炒至焦香，而後倒入久候多時的紅豆沙當中。
最後，拿小勺取了半勺細鹽，兩勺自家磨製的糖分，倒進食材中再加入少許的油攪拌均勻，餡料便就準備好。
許巧娘吸了吸鼻子：“嫂嫂，這個好香！”
“是吧？”喬妹兒笑了，另取小勺舀了一些給她：“嚐嚐這餡料，如何？”
“！！！！”
許巧娘沒注意，被勺子塞了一嘴，而後瞬間驚到了。
“嫂嫂，這個便是不用糯米皮，我都能吃一碗！”
喬妹兒：“……”
說什麽傻話呢，真要是吃一碗 ，你就該吐了。
喬妹兒沒理會她對這餡兒有再來一碗的覬覦，揉好了糯米團之後，打發她去包，“快些將這些做好，待會兒下鍋煮了，你能吃到三個我都算你厲害！”
正常這種元宵包的個頭都比較大，反正她再是喜歡吃，也頂多吃兩個。
當然，像是巧娘他們沒吃過這些的，許是會好奇多吃一個，那三個也就頂天了，真要硬塞下四個 ，怕是會膩味的一整天什麽都吃不下。
許巧娘嘟嘟囔囔的，說什麽也不信，但她是個聽話的好女郎，嫂嫂叫她不吃，她便也乖乖的過去包起了元宵。
眼睛掃到一旁的用剩下的金絲蜜棗時，她有些好奇：“嫂嫂，這蜜棗與外頭賣蜜餞的倒是不一樣，你是如何做的？”
外頭買的吃著總有些軟塌塌的，口感沒有這個韌實中帶著微沙的感覺，對比之下，她還是喜歡自家嫂嫂做的。
“我總覺著嫂嫂做的所有東西都比外頭的好吃，這是否就是嫂嫂往日口中所言的親人濾鏡？”
喬妹兒：“……”
“瞎說什麽呢！什麽濾鏡不濾鏡的？那就是我的手藝好！”
這小娘子，誇人誇得這麽委婉，是怕她驕傲嗎？
又想起她的問題，喬妹兒撇了一眼，“這個做法也不難，取了那正青嫩的脆棗回來，拿刀子豎著劃了痕，放在鍋裏與蜜和糖熬煮了，待湯汁粘稠，這蜜棗便也就成了。再放竹篦子上將其慢慢烘幹，水分褪去後，便可密封於罐中。”
做這玩意兒最好挑那青翠的，若是挑了已經浸熟透紅的，那口感確實有些糟糕。
不過每個人有每個人的喜好，她隻是自個兒喜歡這樣做罷了。
許巧娘聽完，便也記在了心上。
正巧這時候蔣大郎跑了進來，道：“娘子，一桌有個郎君與其仆從點了兩碗八寶元宵！” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>