餘海峰是利用自己祖傳的廚藝來做菜，這也是他的優勢。汪靜在聘用他成為新主廚也是經過鄭重考核的，曾經嚐過他做的魚，的確味道好得很。
這會兒究竟采用誰的方案來做特色魚呢？汪靜想了一下，立即對趙鐵柱和餘海峰說：
“鐵柱，老餘，我不知道你們誰的味道更好，這樣，你們各自做出三樣菜，我親自品嚐。如果誰的味道好，我就優先采用。當然，做得好，我會有超級福利打賞。”
“是，汪總。”餘海峰又聽到有超級福利打賞，心裏歡喜。
接下來，趙鐵柱和餘海峰廚藝比拚開始了。
餘海峰按照他的祖傳廚藝將胭脂魚、武昌魚、羅非魚做成魚火鍋，當中加入了各種食材和五味調料。
餘海峰一邊做一邊斜著眼看趙鐵柱，但見趙鐵柱做法非常簡單。僅僅將胭脂魚放入山竹藥、武昌魚放入山竹藥、羅非魚放入豆腐，放入後用火煮，連各種調料都沒有加。
餘海峰不由得暗自竊笑：這個小漁民，啥佐料都不加，這味道怎麽能夠好呢？而自己，沒有用趙鐵柱帶來的山竹藥和豆腐，而是用在市場上采購的筍片和豆腐。
這些筍片和豆腐餘海峰經常用，他一臉自信，汪總的超級福利打賞，非自己這個大主廚莫屬。眼前的小漁民，隻能看自己風光得意。
趙鐵柱因為加工製作簡單，很快起鍋了。在起鍋時才加入了雪頂紅花粉，然後盛在魚盤裏。
“好了！汪姐，可以嚐嚐了。”趙鐵柱做好了三樣特色魚，一臉自信地對著汪靜說。
餘海峰這會兒也加快速度做好了，起了鍋，也將三樣菜端過來，對著汪靜討好地說：“汪總，這是我按照祖傳廚藝精心做的特色魚，請先嚐嚐！”
餘海峰提出先嚐他的，汪靜也給他麵子，就拿起筷子對三樣菜一一品嚐，感到味道不錯，點頭說：“不錯啊！”
餘海峰聽到汪靜點頭認可，心裏樂開了花，心想：這一次汪總肯定是采納自己的做法了，這超級福利打賞今天妥妥的。
餘海峰在得意之餘，再一次用不屑的眼神看著趙鐵柱做出的三樣菜，心中鄙視著：小漁民做的三樣菜，能有啥味道？能和我的祖傳廚藝相提並論麽？恐怕連給自己提鞋帶都不配。
餘海峰鄙視自己的廚藝，趙鐵柱心知肚明。不過他不動聲色，隻是沉著冷靜，一臉自信。
汪靜看到趙鐵柱如此自信，在嚐完餘海峰的菜後，更是興致勃勃地對趙鐵柱的每道特色魚細細品嚐。
當汪靜品嚐完胭脂魚燉山竹藥、武昌魚燉山竹藥、還有羅非魚煮豆腐後，不由得豎起拇指稱讚：“這三道特色魚，味道越來越讚了，比剛才老餘做的更鮮美更可口。鐵柱，你可是個超級小廚神啊！”
汪靜高度讚譽趙鐵柱廚藝好，在場的餘海峰差點暈了過去。圍觀的廚師和幫廚們大吃一驚，他們怎麽也想不到，一個普通小漁民，會是個超級小廚神，廚藝蓋過了專業主廚。
“我不信。”餘海峰感到自己的主廚身份受到嚴峻挑戰，他定住神後，仍然對趙鐵柱的廚藝半信半疑。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)